Kararla, çiğ süt üretiminde sürdürülebilirlik ve üretici fiyatlarında istikrar amaçlanırken 2023-2024 yıllarında uygulanacak çiğ süt takviyesi ve süt piyasasının düzenlenmesine ait konular da aşikâr oldu.
Buna nazaran, üretmiş olduğu çiğ sütü, süt işletme tesisine satan bir üretici örgütüne üye yetiştiricilere, manda, koyun, keçi ve üretici örgütleri kanalıyla pazarlanan soğutulmuş inek sütü için Tarım ve Orman Bakanlığının belirleyeceği periyotlar ve ünite fiyatlar üzerinden destekleme ödemesi yapılacak. Ürettiği çiğ sütü süt piyasasının düzenlenmesi uygulaması kapsamında üretici örgütleri aracılığıyla süt eserine çevirterek Et ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürlüğüne satan üreticiler, çiğ süt desteklemesinden yararlanabilecek.
Ari işletme evraklı süt üreten işletmeler, çiğ sütlerini, eserin arzı, satışı bulunan işletme kayıt dokümanına sahip ve Bakanlık Süt Kayıt Sistemi’ne (BSKS) kayıtlı mahallî perakendeciler ile süt dolum tesislerine fatura yahut müstahsil makbuzu karşılığında satmaları koşuluyla bu dayanağı alabilecek. Süt piyasasının düzenlenmesi uygulamasında, ESK tarafından yapılan alım ve satım ortasında oluşacak fark, hayvancılık destekleme bütçesinden karşılanacak.
