Sürdürülebilirliği temel edinerek, ‘Çiftlikten Sofralara’ Entegre İş Modeli ile ‘bireylerin sıhhati ve mutluluğuna’, ‘toplumun gelişimi ve refahına’, ‘çevrenin sürdürülebilirliğine’ katkıda bulunmayı hedefleyen Sütaş, ‘2021 Yılı Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu’nu yayımladı.
Rapora ait açıklamada bulunan Sütaş Sürdürülebilirlik Komitesi Lideri His Yılmaz, 2021 yılının Covid-19 pandemisinin günlük hayata tesirlerinin belli ölçüde denetim altına alındığı bir yıl olduğunu anımsattı. Yılmaz, pandemi nedeniyle ortaya çıkan geri döndürülemez sonuçların da daima birlikte deneyimlenmeye devam edildiğini belirterek kelamlarına şu halde devam etti: “Pandeminin meçhullüğü, 2022’nin birinci aylarında yanı başımızda gelişen savaş ile birleşince güç ve besin arzının ne kadar kırılgan bir yapıda olduğu daha net görüldü. Bunun sonucunda tarım ve besin sistemlerinin dönüşümü, dünyanın sürdürülebilirlik ajandasında iklim değişikliğinin yanında daha güçlü biçimde yer almaya başladı.”
Hem arz teminatı hem de tedarik zinciri entegrasyonu sağlayan ‘Çiftlikten Sofralara’ iş modelinin, tüm bu belirsizlikler ve değişimlerin içinde faaliyetleri kesintisiz sürdürebilmelerini sağladığını vurgulayan Yılmaz, “Özünde sürdürülebilirlik olan iş modelimizle her gün etrafa, topluma ve bireylere katkı sağlamaya devam ediyoruz” dedi.
Sera gazı emisyonları bir evvelki yıla nazaran yüzde 11 düşüş gösterdi
Rapora nazaran, şirket üretim tesislerindeki toplam elektrik gereksiniminin yüzde 80’i çiftliklerin gübreleri ve fabrikaların organik atıklarından karşılanırken, 2021 yılında sera gazı emisyonları bir evvelki yıla nazaran yüzde 11’lik düşüş gösterdi. Sütaş’ın yenilenebilir güç üretirken salımını önlediği sera gazı ölçüsü, üretim faaliyetleri sonucu oluşan sera gazı ölçüsünden yüzde 117 fazla olurken, biyogaz tesislerinin kurulduğu 2013 yılından bu yana da toplam 38 milyon ağacın engelleyebileceğine muadil sera gazı salımının önüne geçmiş oldu.
Hedefinde, yenilenebilir güç kullanımını artırmak da olan Sütaş, bu emelle güneş gücü santrali (GES) yatırımlarına da yük verdi. Bu kapsamda, Doğu-Güneydoğu Anadolu Sütçülük Projesi, Bingöl Entegre Tesisleri’nde 1 MW gücündeki hibrit GES yatırımını Ocak 2023 prestijiyle devreye almaya hazırlanan şirket; Tire, Aksaray ve Bingöl tesislerindeki çiftliklerinin ve fabrikalarının çatılarına GES kurmak üzere çalışmalara başladı. Öte yandan 10 MW GES yatırım amacını 25 MW’a yükselten şirket, ısı gücü gereksiniminin yüzde 50’si kadar yenilenebilir güç üretmeyi hedeflediğini duyurdu.
Ürettiği organik ve organomineral gübreyi yem bitkileri yetiştirilen tarlalardaki toprağın organik yapısını güzelleştirmede kullanan Sütaş, bu sayede hem eser randımanını hem de toprağın karbon tutma kapasitesini artırmayı amaçlıyor.
