Global marka olma gayesi doğrultusunda yurt dışı yatırımlarında tarafını Avrupa’ya çeviren Tavuk Dünyası, ‘Gagawa’ markası ile İspanya’nın başşehri Madrid’de yeni restoranını hizmete aldı. Yeni restoran, Parquesur Shopping Center’da hizmet vermeye başladı. Birinci restoranı 2012’de İstanbul’da açan Tavuk Dünyası, 10 yılda yurt içinde 52 kentte 270’i aşkın restorana ulaşarak 130 milyondan fazla konuk ağırladı. Dış pazarlara yönelik markası ‘Gagawa’ ile 2016’da Rusya’da birinci restoranını açan Tavuk Dünyası bugün, Rusya ve Kıbrıs’ta 25 restoranıyla hizmet veriyor.

İspanyol damak zevkine uygun lezzetler menüye girdi

Yeni restoran yatırımı kapsamında açıklamalarda bulunan Tavuk Dünyası CEO’su Volkan Mumcu, İspanya menüsüne ülkenin damak tadına uygun lezzetler eklediklerini söyledi. Avrupa’da yaptıkları pazar araştırmalarında, eserlerinin en uygun olduğu pazarlar ortasında İspanya’nın üst sıralarda çıktığını belirten Mumcu, “Türk tüketicimizin beğenisini kazanmış, sevilen menülerimize ek olarak İspanyol tüketicilerimizin damak zevkine uygun yeni lezzetlerle menümüzü zenginleştirdik. Madrid’de de konuklarımıza özgün lezzetlerimizi kendilerini âlâ hissedecekleri hoş bir atmosferde ve alakart servisle sunuyoruz. Alakart restoran tecrübesini, süratli ve kaliteli servis ile ulaşılabilir fiyata sunabilen bir “fast casual” restoran zinciri olarak konumlandırmamıza devam ediyoruz.” diye konuştu.

“Birçok ülkeden franchising talebi alıyoruz”

Odaklandıkları stratejik ülkelerde, pazarın en çok tercih edilen restoran markalarından biri olmayı amaçladıklarını belirten Mumcu, şunları kaydetti: “Türkiye’de doğup küresel bir marka olmak, ülkemizdeki muvaffakiyet seyahatimizi yurt dışında da devam ettirmek en büyük maksadımız. Bir Türk markası olarak ülkemizi küresel pazarlarda güçlü halde temsil etmek istiyoruz. Şu anda birçok ülkeden franchising talebi alıyoruz. Yurt dışında gerçek manada muvaffakiyet yakalayabileceğimiz ülkelerde kapsamlı bir plan çerçevesinde hareket ediyoruz. İspanya restoranımız ile birlikte Avrupa ülkelerini çok daha yakından inceleyip değerlendirmeye devam edeceğiz. Tavuk Dünyası’nın Gagawa markasıyla yurt dışında değerli pazarlarda başarılı olmasını ve önde gelen markalar ortasında yer almasını hedefliyoruz. Avrupa’da gerçekleştirdiğimiz tüketici araştırmaları gösteriyor ki hem eserimiz hem de konseptimiz oradaki tüketiciler tarafından hayli beğeniliyor ve büyük bir heyecanla karşılanıyor.”