Çınar ilçesinin Yarımkaş köyünde üretilen Karacadağ pirincinde hasat sürüyor.
Kaymakamlık, Çınar Ziraat Odası ve Çınar Zerzevan Kalesi Mahallî Hareket Kümesi Derneği iş birliğiyle köyde hasat aktifliği yapıldı. 3 bin 500 dekar alanda üretilen çeltiğin hasadı devam ediyor.
Kaymakam Muhammed Fatih Günlü aktiflikte, “Karacadağ pirinci şeker oranının düşük olması nedeniyle öbür pirinçlere nazaran daha sağlıklı. Protein kıymeti de öteki pirinçlere nazaran daha yüksek. Bu da Karacadağ pirincini kaliteli hale getiriyor. Elimizdeki bu kıymetli bedeli daha güzel noktalara getirmek ismine çalışma başlatmak üzere buraya geldik.” diye konuştu.
Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Mustafa Ertan Atalar da Karacadağ pirincine coğrafik işaret tescili alarak bölgeyi müdafaa altına aldıklarını söyledi.
Karacadağ pirincinin kıymetli bir eser olduğunu lisana getiren Atalar, “Diyarbakır’da yaklaşık 7 bin 500 dekar alanda bu yıl çeltik tarımını gerçekleştirdik. Bakanlık ve Büyükşehir Belediyemizin de katkılarıyla üreticilerimize bu yıl 63 ton tohum dağıttık. Tohumlar nisanda toprakla buluşturuldu ve bugün de hasat için burada bulunuyoruz. Geçen yıl dekar başına 400 kilogram olan randıman bu yıl ortalama 450 kilograma yükseldi.” dedi.
Üretici Haydi Gulçer ise bu yıl randımandan şad olduklarını tabir etti.
