Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Lideri Aykut Göymen, Türkiye’nin dünyada makarna üretiminde üçüncü, ihracatta ise ikinci sırada yer aldığını söyledi.
Türk makarna endüstrisinin dünyada kelam sahibi olduğunu söz eden Göymen, “Türkiye makarna endüstrisi 26 işletmeden oluşmaktadır. Bu üreticilerimiz toplamda yıllık 2,2 milyon ton makarna üretim kapasitesine sahip. Türk makarna endüstrisi ihracata birinci olarak 13 tonla başlamıştı, şu an milyon ton seviyesinde” dedi.
Türk makarnasına olan talebin daima arttığına işaret eden Göymen, şunları kaydetti:
“Dünya artık Türk makarnasının kalitesi ve lezzetini biliyor. Ülkemiz geçen yıl 160 ülkeye makarna gönderdi. 2021 yılında Türkiye 1 milyon 364 bin 547 ton makarna ihracatına karşılık 777 milyon 947 bin dolar gelir elde etmişti. Geçtiğimiz yıl ise dalımızda paha manasında kıymetli kar sağladı. Geçtiğimiz yıl makarna sanayicilerimiz 1 milyon 341 bin 996 ton makarna dış satımı yaptı ve bunun karşılığından ise ülkemize 967 milyon 68 bin dolar döviz girdisi sağladı. Ölçüde küçük bir düşüş yaşandı lakin bedel manasında Türk makarna sanayicilerimiz ihracatlarını yüzde 24,3 yükseltti. En fazla ihracatı ise Venezuela, Somali ve Benin’e yaptı.”
Hedef 1,5 milyon ton ihracat
Türk makarna endüstrisinin, bu alanda marka olan İtalya ile rekabet içerisinde olduğunu lisana getiren Göymen, kesimin yaklaşık 40 bin şahsa istihdam sağladığına dikkati çekti.
Göymen, “Türk makarnalarının tercih edilmesinin en temel noktaları, dinamik ve yeni teknolojiyle donatılmış işletmeleri, lojistik olarak rakip ülkelere nazaran daha stratejik pozisyonda bulunmak. Bu özelliklerimiz Türk makarna sanayicilerinin avantajlarını ortaya çıkarıyor. İhracatımızı daha yükseğe çıkarmak istiyoruz. Bu yılki amacımız 1,5 milyon ton ihracat.” diye konuştu.
