Fairmont Quasar Istanbul, Hayata Sarıl Lokantası’nda, elde edilen tüm gelirin evsiz dostlarımıza takviye olmak gayesiyle kullanıldığı özel bir şef yemeği aktifliği düzenledi. 15 Ekim 2022 Cumartesi günü gerçekleşen, Fairmont Quasar Istanbul’un Executive Chef’i Ercan Yamantürk, Baş Şefi Efe Anıl Çetin ve Aila’nın Mutfak Şefi Kemal Can Yurttaş’ın hazırladığı, Türk mutfağından yemeklerin yer aldığı menü gün boyunca Hayata Sarıl Lokantası’nda konuklara servis edildi.
Misafirlere fiyatlı olarak servisi yapılan şef yemeğinden elde edilen tüm gelir, Hayata Sarıl Lokantası’na dayanak olmak için kullanıldı. Tıpkı menü akşam da muhtaçlık sahipleriyle paylaşıldı. Hayata Sarıl Derneği Kurucusu Ayşe Tükrükçü ve Fairmont Quasar Istanbul’un Genel Müdürü Nicolas Kipper’ın konut sahipliğinde düzenlenen, konukların daima birlikte tıpkı sofrada buluştuğu projeye Ertuğrul-İlkay Postoğlu, Aslı Samat ve İpek Dağıstanlı üzere isimler dayanak verdi.
Konuya ait değerlendirmelerde bulunan Fairmont Quasar Istanbul’un Genel Müdürü Nicolas Kipper, sürdürülebilir bir gelecek için modülü oldukları toplumun kalkınmasına yarar yaratacak toplumsal sorumluluk projelerine devam edeceklerini belirtti.
Hayata Sarıl Kurucusu Ayşe Tükrükçü ise “Fairmont Quasar Istanbul ailesine dayanaklarından ötürü çok teşekkür ederiz. Daima bir arada her vakit daha güçlüyüz. Evsiz dostlarımızın muhtaçlıklarını karşılamak ve tekrar hayata sarılmalarına vesile olmak için buradayız. Hayat paylaştıkça ve sarıldıkça çok daha hoş.” tabirlerini kullandı.